C'est sympa comme projet. Hmmmm... tu dis n'avoir aucune expérience... c'est ton premier, mieux vaut ne pas t'attendre à des miracles mais il faut commencer alors vas-y, fonce
Pour commencer, tu veux "peindre" le gilet ? Tu veux dire teindre ? Si c'est le cas, je te le déconseille, ce serait une perte de temps/d'argent et d'énergie. Je te conseillerai plutôt d'acheter directement un gilet noir en le prenant assez épais (genre les gilets avec doublure polaire, ou ceux qu'on trouve dans les magasins gothiques). J'en ais vu unis, sans logos. Le truc que tu as fait trop survêtement de sport (à mon goût). L’intérieur des oreilles en fourrure, je ne pense pas que ce soit top, non plus. Ou alors il faut prendre du poil très très ras. En générale, "ça le fait" quand la fourrure est
sur le tissu mais pas l'inverse. Fais un petit teste pour voir le rendu, j'avais essayé avec une paire d’oreilles, j'ai trouvé ça affreux (dommage que je n'ai plus les photos...).
Ensuite, il n'y a pas de secret, il faut te lancer (CosplayForum sors de ce corps !). Il faut que tu découpes les morceaux pour les oreilles que tu regardes si la forme va, et recommencer jusqu'à ce que la forme soit bonne. Pour les faire tenir debout, il y a des renforts bien sur. Il faut faire attention au matériau que tu utilises car il faudra laver ta veste. De la mousse passe, je pense, mais évite le carton ou papier lol. Le secret c'est de se lancer, rater et recommencer

Edit : la queue sur l'exemple que donne Kosstsu fait un peu Too much, truc qui te pandouille entre les jambe mais le reste est très bien fait. Inspire-t-en.